Naslov
Osnovni činitelji ekonomike proizvodnje mlijeka na farmama različitog kapaciteta
(Basic factors of milk production economics on different capacity farms)

Autori
Grgić, Zoran ; Čačić, Mato ; Pavičić, Zlatko ; Šakić Bobić, Branka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 55. Hrvatskog i 15. međunarodnog Simpozija Agronoma / - Zagreb, 2020, 153-156

Skup
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16.02.2020. - 21.02.2020

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
ekonomski pokazatelji, kapacitet, mlijeko, proizvodni pokazatelji
(capacity, economic indicators, milk, production indicators)

Sažetak
Provedena je analiza osnovnih činitelja proizvodnje mlijeka 27 obiteljskih gospodarstava po skupinama od 30 do 150 krava u osnovnom stadu. Gospodarstva se značajno razlikuju prema veličini osnovnog stada, proizvedenom mlijeku, te cijeni koštanja i dohocima. Razlike su izražene i unutar pojedinih skupina s istim brojem grla, a na njih djeluju visina proizvodnje, ukupno angažirana osnovna sredstva, sustav hranidbe, utrošci rada na farmi. Najbolji rezultati zabilježeni su u populaciji s najviše grla u stadu, a najveći mogući pomaci u visini prinosa i dohotku proizvođača zabilježeni su na gospodarstvima do 50 muznih grla u stadu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA