Pregled bibliografske jedinice broj: 1105004
Isplati li se proizvoditi poriluk?
Isplati li se proizvoditi poriluk? // Gospodarski list, 17 (2020), 14-15 (nije recenziran, članak, stručni)
CROSBI ID: 1105004 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Isplati li se proizvoditi poriluk?
(Is it worth to produce leeks?)
Autori
Očić, Vesna
Izvornik
Gospodarski list (0350-3100) 17
(2020);
14-15
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
profitabilnost, poriluk
(profitability, leeks)
Sažetak
Poriluk (Allium porrum L.) je dvogodišnja biljka iz obitelji Amaryllidaceae koja je srodna češnjaku, luku i vlascu. U prvoj godini stvara vegetativne organe koji se koriste za ljudsku prehranu, a u drugoj razvija veliki kuglasti štitasti cvat. Otporan je na niske temperature, što ga čini idealnim povrćem za zimsku i rano proljetnu upotrebu, kad je izbor povrća jako sužen.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
