Naslov
Tov pilića slobodnim načinom držanja
(Free range chicken fattening)

Autori
Janječić, Zlatko ; Mužic, Stjepan

Izvornik
Krmiva (0023-4850) 45 (2003), 2; 71-75

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
pilići; tov; slobodni uzgoj; varijabilni troškovi
(chicks; fattening; free range; variable costs)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je istražiti proizvodne rezultate tova slobodno držanih pilića te ekonomsku isplativost ovakve proizvodnje. U istraživanju je korišteno 200 jednodnevnih SASSO pilića, podijeljenih u dvije pokusne skupine. Prvu skupinu od 100 pilića činili su pilići SASSO T88 (grahorasti), a drugu skupinu od 100 pilića činili su pilići SASSO T44I. Obje skupine pilića držane su u nasteljenom objektu u prvih 28. dana. Nakon toga, pilići su imali slobodan pristup u zatravljeni ispust do dobi od 63. dana. Pilići prve skupine su u dobi od 28. dana postigli prosječnu tjelesnu masu od 661, 74 g uz konverziju hrane od 1, 78, dok su pilići druge skupine u istoj dobi postigli prosječnu tjelesnu masu od 677, 49 g i konverziju hrane 1, 72. Završne prosječne tjelesne mase kod prve skupine pilića iznosile su 1990, 15 g, a konverzija hrane je bila 2, 17. Kod druge skupine prosječna tjelesna masa iznosila je 2037, 86 g, a konverzija hrane je bila 2, 13. Mortalitet je kod prve skupine na kraju tova iznosio 10 %, a kod druge skupine 8 %. Ekonomskom analizom proizvodnje izračunato je pokriće varijabilnih troškova koje je iznosilo 1500, 53 kn.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA