Pregled bibliografske jedinice broj: 110218
Patogeni utjecaj različitih količina ohratoksina A i B u hrani na piliće u tovu
Patogeni utjecaj različitih količina ohratoksina A i B u hrani na piliće u tovu // Veterinarski arhiv, 52 (1982), 6; 235-240 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 110218 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Patogeni utjecaj različitih količina ohratoksina A i B u hrani na piliće u tovu
(Pathogenic influence of ochratoxin A and B on chicken growth)
Autori
Pepeljnjak, Stjepan ; Mužic, Stjepan ; Herceg, M.
Izvornik
Veterinarski arhiv (0372-5480) 52
(1982), 6;
235-240
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
Ohratoksin A i B; patohistološke promjene; tjelesna težina; pilići
(Ochratoxin A and B; patohistological changes; body weight; chicken)
Sažetak
U biološkom pokusu na pilićima istraženo je djelovanje različitih koncentracija ohratoksina A i B u hrani (0, 00 ; 0, 5 ; 1, 0 ; 5, 0 mg kg-1) na unutrašnje organe i prirast pilića u tovu. Nakon 56 dana, skupine pilića koje su primale 0, 5 i 1, 0 mg kg-1 ohratoksina A i B nisu pokazivale ni kliničke ni patoanatomske promjene. Pokusna skupina koja je dobivala 5, 0 mg kg-1 ohratoksina A i B pokazala je slabo preživljavanje pilića (uginuća 40%), patuljast rast i loš izgled. Prosječna težina bila je 676 g, a u kontrolne skupine 2 047 g. Patohistološkom pretragom ovih pilića utvrđena je supkronična hepatoza, s adenomatoznom hiperplazijom jetrenog parenhima, zatim liza i piknoza ganglijskih stanica. U ostalim organima (slezeni, srcu, bubrezima, gušterači, plućima, skeletnom mišićju, kostima, žljezdanom želucu i tankom crijevu) nisu dokazane patohistološke promjene. Utvrđeno je jedino povećanje obujma bubrega.
Izvorni jezik
Hrvatski
