Pregled bibliografske jedinice broj: 1099674
Pjenušci – isplativi mjehurići
Pjenušci – isplativi mjehurići // Gospodarski list, 23/24 (2020), 56-57 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 1099674 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pjenušci – isplativi mjehurići
(Sparkling wines - profitable bubbles)
Autori
Čop, Tajana
Izvornik
Gospodarski list (0350-3100) 23/24
(2020);
56-57
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
pjenušci ; isplativost
(sparkling wines ; profitability)
Sažetak
U radu je prikazan pregled proizvodnje pjenušavih vina na globalnoj razini. Osim navedenog, prikazana je proizvodnja pjenušavog vina pomoću dvije metode, klasične i Charmat metode u pogledu potrebne investicije i troškova proizvodnje pjenušca.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
