Pregled bibliografske jedinice broj: 1099673
USPOREDBA KLJUČNIH EKONOMSKIH PARAMETARA U PROIZVODNJI ORGANSKOG I KONVENCIONALNOG MASLINOVA ULJA
USPOREDBA KLJUČNIH EKONOMSKIH PARAMETARA U PROIZVODNJI ORGANSKOG I KONVENCIONALNOG MASLINOVA ULJA // Proceedings 6th International conference “Vallis Aurea” / Katalinić, Branko (ur.) (ur.).
Beč : Požega, 2018. str. 435-441 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
CROSBI ID: 1099673 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
USPOREDBA KLJUČNIH EKONOMSKIH PARAMETARA U
PROIZVODNJI ORGANSKOG I KONVENCIONALNOG MASLINOVA
ULJA
(COMPARISION OF KEY ECONOMIC PARAMETERS
IN PRODUCING ORGANIC AND CONVENTIONAL OLIVE OIL)
Autori
Stipanović, Branka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo
Izvornik
Proceedings 6th International conference “Vallis Aurea”
/ Katalinić, Branko (ur.) - Beč : Požega, 2018, 435-441
Skup
Vallis Aurea – 6th International Conference
Mjesto i datum
Požega, Hrvatska; Beč, Austrija, 20.09.2018. - 22.09.2018
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
organska proizvodnja, konvencionalna proizvodnja, maslinovo ulje, ekonomski parametri
(organic production, conventional production, olive oil, economic parameters)
Sažetak
Ekološka , organska proizvodnja maslinova ulja postaje sve važnija s gospodarskog i ekološkog stajališta s obzirom da zagovara načela održivog razvoja. S obzirom da se načela organske i konvencionalne proizvodnje ploda masline razlikuju, prepoznata je potreba za usporedbom ključnih ekonomskih parametara u proizvodnji organskog i konvencionalnog maslinova ulja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
