Naslov
Maslinarski turizam: razumijevanje motivacija posjetitelja muzeja
(Olive tourism: understanding visitors’ motivations)

Autori
Oplanić, Milan ; Čop, Tajana ; Čehić, Ana

Izvornik
Acta turistica (0353-4316) 32 (2020), 2; 141-167

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
maslinarski turizam ; motivacija posjetitelja ; Istra ; Hrvatska
(olive tourism ; visitors’ motivation ; Istria ; Croatia)

Sažetak
Maslinarski turizam razvija se u ponudi turističkih destinacija kao važan oblik turizma posebnih interesa u okviru gastronomije, koji povezuje posjetitelje s maslinovim uljem i kulturom maslinarstva u destinacijama koje posjećuju. Glavni je cilj rada razumjeti motivaciju posjetitelja muzeja maslinovog ulja s trgovinom putem kvalitativnog i kvantitativnog pristupa. Kvalitativno prikupljanje podataka provedeno je dubinskim intervjuima na uzroku posjetitelja, dok su kvantitativni podaci prikupljani metodom ankete te analizirani pomoću T-testa i eksplorativne faktorske analize. Dobiveni rezultati opisuju profil prosječnog posjetitelja, pri čemu je utvrđena značajna razlika među posjetiteljima prema zemlji dolaska i motiva za posjet muzeju. Općenito, posjetitelji koji dolaze iz područja proizvodnje maslinova ulja više su motivirani za posjet muzeju. Identificirane su tri osnovne komponente motivacije: „Značajke maslinovog ulja“, „Uživanje“ i „Novosti“.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA