Naslov
Hlapljivi spojevi smilja
(Volatile compounds of immortelle)

Autori
Žilić, Ljilja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
26.09

Godina
2019

Stranica
41

Mentor
Radonić, Ani

Ključne riječi
smilje, eterično ulje, vršne pare, GC-MS
(immortelle, essential oil, headspace, GC-MS)

Sažetak
Smilje je trajnica koja pripada rodu Helichrysum iz porodice Asteraceae, a obuhvaća preko šesto različitih vrsta rasprostranjenih diljem svijeta. Unazad nekoliko godina smilje je postala biljka od velike važnosti za farmaceutsku industriju upravo zbog svojeg regenerativnog, anti-age svojstva. Besmrtnost smilja očituje se već u njenom staništu, raste na kamenjaru, na suhom tlu gdje bi rijetko koja biljka ovakvih kvaliteta mogla narasti. Cilj ovog rada bio je odrediti profil hlapljivih spojeva primorskog smilja odnosno izolirati i identificirati hlapljive spojeve iz biljnog materijala. Biljni materijal korišten u radu sakupljen je na dvije lokacije, u Kaštelima i na području Planog kod Trogira. Hlapljivi spojevi smilja izolirani su uobičajenom metodom za izolaciju eteričnih ulja, vodenom destilacijom, te metodom mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) i statičkom headspace ekstrakcijom (HS). Kemijski sastav svih uzoraka, eteričnog ulja i vršnih para, analiziran je vezanim sustavom plinska kromatografija – masena spektrometrija (GC-MS). Terpenski spojevi su kvalitativno i kvantitativno najvažniji sastojci eteričnog ulja i vršnih para smilja. Glavni sastojci eteričnog ulja smilja, bez obzira na lokaciju branja biljnog materijala, su terpenski ugljikovodici i to monoterpenski ugljikovodik -pinen (10, 9 % i 25, 1 %) i seskviterpenski ugljikovodici γ-kurkumen i ar-kurkumen (zajedno 10, 1 %, odnosno 9, 4 %) te monoterpenski ester neril-acetat (8, 1 % i 10, 2 %). Glavni sastojak u oba uzorka vršnih para (HS-SPME metoda) smilja je -pinen (23, 5 %, odnosno 20, 3 %). Dominantan sastojak vršnih para (HS metoda) smilja je -pinen sa udjelom od 59, 7 % u kaštelanskom smilju i 85, 5 % u smilju ubranom na području Planog.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA