Pregled bibliografske jedinice broj: 109432
Anis (Pimpinella anisum L.)
Anis (Pimpinella anisum L.) // Sjemenarstvo, 19 (2002), 1-2; 93-99 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 109432 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Anis (Pimpinella anisum L.)
(Anise (Pimpinella anisum L.))
Autori
Kolak, Ivan ; Šatović, Zlatko ; Rozić, Ilija
Izvornik
Sjemenarstvo (1330-0121) 19
(2002), 1-2;
93-99
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
anis; Pimpinella anisum L.; ljekovito bilje; aromatično bilje; uzgojne metode
(anise; Pimpinella anisum L.; medicinal plants; aromatic plants; cultivation methods)
Sažetak
Anis (Pimpinella anisum L.) je zeljasta, jednogodišnja biljka podrijelom iz Sredozemlja. Anis se kao ljekovita biljka koristi još od pradavnih vremena. Sjeme anisa kao i eterično ulje ekstrahirano iz sjemena i lišća se koriste u prehrambenoj industriji. U radu je dan pregled najvažnijih bioloških i kemijskih svojstava anisa kao i uzgojne metode.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts