Pregled bibliografske jedinice broj: 1091746
Označavanje hrane za vegetarijance i vegane
Označavanje hrane za vegetarijance i vegane // Obilježavanje svjetskog dana hrane
Koprivnica, Hrvatska, 2020. (pozvano predavanje, nije recenziran, ostalo, stručni)
CROSBI ID: 1091746 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Označavanje hrane za vegetarijance i vegane
(Labelling of vegetarians and vegans food)
Autori
Knežević, Nada
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, ostalo, stručni
Skup
Obilježavanje svjetskog dana hrane
Mjesto i datum
Koprivnica, Hrvatska, 20.10.2020
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Hrana, označavanje, vegetarijanci, vegani
(Food, labelling, vegetarians, vegans)
Sažetak
Kratki opis i definicije veganske i vegetarijanske hrane, te pregled zakonodavstva i standarda kojima je ista regulirana u Hrvatskoj i svijetu.
Izvorni jezik
Hrvatski
