Pregled bibliografske jedinice broj: 1090413
Osigurava li konzumacija mlijeka zdraviji život
Osigurava li konzumacija mlijeka zdraviji život // Mlijeko i ja, 26 (2017), 2; 4-6 (nije recenziran, ostalo)
CROSBI ID: 1090413 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Osigurava li konzumacija mlijeka zdraviji život
(Does consuming milk ensure healthier life)
Autori
Barukčić, Irena
Izvornik
Mlijeko i ja (1846-8268) 26
(2017), 2;
4-6
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, ostalo, ostalo
Ključne riječi
mlijeko, sastav, prehrambena vrijednost, terapijska svojstva
(milk, composition, nutritional value, therapeutic value)
Sažetak
U radu je pružen detaljan pregeled benefita vezanih uz konzumaicju mlijeka i mliječnih proizvoda.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Irena Barukčić Jurina
(autor)