Naslov
Termodinamički modeli za opis topljivosti vitamina B3 u organskim otapalima
(Thermodynamic models for the description of solubility of vitamin B3 in organic solvents)

Autori
Anelić, Rafael

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2020

Stranica
46

Mentor
Rogošić, Marko

Ključne riječi
Wilsonov model, model NRTL, topljivost, nikotinamid, vitamin B3
(Wilson model, NRTL model, solubility, nicotinamide, vitamin B3)

Sažetak
U radu su izračunati interakcijski parametri Wilsonova i NRTL-modela koeficijenta aktivnosti koristeći eksperimentalne podatke za temperature od 283, 15 K do 323, 15 K pri tlaku od 1 bar. Parametri su izračunati za otopine nikotinamida u sljedećim otapalima: vodi, acetonu, n-butanolu, butil-acetatu, etanolu, etil-acetatu, izobutanolu, 2-propanolu, metanolu, metil-acetatu i 1-propanolu. Pomoću dobivenih parametara nacrtani su dijagrami topljivosti nikotinamida u otapalima u promatranom području topljivosti te u cijelom rasponu sastava, od x1 = 0 % do x1 = 100 %. Wilsonov model, sudeći prema dobivenim vrijednostima minimuma funkcija cilja, najlošije opisuje sustav nikotinamid – butil- acetat, a model NRTL najlošije opisuje sustav nikotinamid – etil-acetat. Modeli posebno dobro opisuju sustav nikotinamid – 1-propanol. Dobiveni interakcijski parametri, dijagrami i vrijednosti topljivosti ne mogu se smatrati pouzdanima izvan područja eksperimentalnih vrijednosti jer eksperimentalni podaci pokrivaju razmjerno uski pojas temperatura i topljivosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA