Pregled bibliografske jedinice broj: 1089322
Potrošači i polimerna ambalaža
Potrošači i polimerna ambalaža // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2020), 340-343 (domaća recenzija, članak, stručni)
CROSBI ID: 1089322 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Potrošači i polimerna ambalaža
(Consumers and polimer package)
Autori
Jakobek, Lidija
Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 5
(2020);
340-343
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
polimeri ; plastika ; potrošači ; održiva plastika
(polimers ; plastic ; consumers ; sustainable plastic)
Sažetak
Polimerna (plastična) ambalaža je široko rasprostranjena za pakiranje raznovrsnih namirnica. Ima vrlo dobre osobine za pakiranje te je danas gotovo nezamjenjiva. No to je ujedno ambalaža koja predstavlja ekološki problem te se zbog toga reciklira, a pokušavaju se proizvesti i biorazgradivi materijali. Mišljenje potrošača o polimernoj ambalaži, razvijanje svijesti o dobrim osobinama plastike, ali i o problemu odbačene plastike je prepoznato kao vrlo važno za smanjenje lošeg utjecaja odbačene plastike. Zbog toga se provode istraživanja o stavovima i mišljenju potrošača da bi se lakše razvila strategija „održive plastike“
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
HRZZ-IP-2016-06-6777 - Utjecaj prehrambenih vlakana na bioraspoloživost polifenola istraživanjem adsorpcije i simuliranih probavnih procesa, in vitro (BIO-POLIFENOL) (Jakobek Barron, Lidija, HRZZ ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Lidija Jakobek Barron
(autor)
