Naslov
Menadžment turizma, zbirka poslovnih slučajeva
(Tourism managment, business case studies)

Autori
Ćorluka, Goran

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, ostalo, ostalo

Izdavač
Sveučilište u Splitu ; Sveučilišni odjel za stručne studije Sveučilišta u Splitu

Grad
Split

Godina
2020

Stranica
256

ISBN
978-953-7220-53-2

Ključne riječi
menažment turizma ; poslovni slučajevi
(tourism mangement ; business case study)

Sažetak
Zbirka zadataka rezultat je višegodišnjeg rada u nastavi i struci. Podučavajući studente turizma, zapazio sam velik nedostatak literature s poslovnim slučajevima temeljem kojih bih studentima približio teorijske komponente nastavnoga procesa te ih potaknuo na kritičko razmišljanje i rješavanje problemskih situacija iz prakse. Upravo navedeno bio je pokretač pisanja ove zbirke zadataka u kojoj se sažeto teorijski obrađuje odabrana tematika te se potom teorijski okvir primjenjuje na primjere iz prakse. Namjera je bila pružiti studentima uvid u teorijske spoznaje i njihovu praktičnu primjenu te ih potaknuti na kritičko promišljanje, na samostalno istraživačko i analitičko rješavanje praktičnih problemskih situacija u turizmu. Pri pisanju knjige postavio sam sebi jednostavne, ali ambiciozne ciljeve: • pružiti sažet teorijski prikaz ključne tematike suvremenog turizma • predstaviti raznovrsne stimulirajuće poslovne slučajeve iz djelokruga turizma • informirati čitatelja o aktualnim podatcima u turizmu • prirediti zadatke i vježbe koji će studente potaknuti na kritičko sagledavanje tematike i analitičko promišljanje i zaključivanje • usmjeriti pozornost na aktualne, često škakljive, teme iz turizma. Knjiga se sastoji od 23 poslovna slučaja. Poslovni slučajevi pokrivaju raznoliko područje turizma, od turističke potražnje, turističke destinacije i njezinih strukturnih elemenata te organizacije turizma do operativnih aktivnosti nositelja turističke ponude. Svi poslovni slučajevi jednoobrazno su predstavljeni. Prvo se navodi sažet teorijski okvir odabrane tematike, potom slijedi prikaz poslovnog slučaja i zaključno razmatranje te zadatci za vježbu i raspravu. Nadam se da će zbirka zadataka studentima biti korisna i zanimljiva te da će pridonijeti razvoju potrebnih kompetencija. Želim svim čitateljima ugodno čitanje, plodonosne rasprave i inspirativno istraživanje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA