Naslov
Zaštitna uloga sumporovodika i selena kod pšenične trave u uvjetima temperaturnog stresa
(Protective role of hydrogen sulphide and selenium on wheat grass under temperature stress conditions)

Autori
Stanković, Gabrijela Rebeka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
28.10

Godina
2020

Stranica
46

Mentor
Lisjak, Miroslav

Ključne riječi
prolin ; pšenična trava ; selen ; sumpor ; TBARS ; temperaturni stres ; vitamin C
(proline ; selenium sulphur ; TBARS ; temperature stress ; vitamin C ; wheat grass)

Sažetak
Sumpor i selen imaju važnu fiziološku ulogu u biljnom metabolizmu te kod mnogih bioloških spojeva, poput npr. aminokiselina, zbog svoje kemijske sličnosti, jedan element može zamijeniti drugi. Tretiranje sjemena pšenice spojevima koji sadrže sumpor ili selen može poboljšati otpornost biljke na različite stresne uvjete okoline. Cilj istraživanja je bio utvrditi utjecaj primiranja sjemena otopinama NaHS, Na2SeO4 i Na2SeO4+NaHS na fiziološka svojstva kod tri sorte pšenične trave uzgajane pri 10, 20 i 30 ℃. Ispitivan je sadržaj vitamina C, prolina, udjelo suhe tvari i stupanj lipidne peroksidacije. Kod sorte Katarina na sadržaj vitamina C i prolina najznačajnije je utjecao tretman sjemena kombinacijom Na2SeO4 i NaHS. Najviša razina lipidne peroksidacije je utvrđena kod kontrolnih biljaka čije sjeme je imbibirano u vodi i naklijavano pri 20 ℃. U usporedbi s 10 i 20 ℃, pri 30 ℃ je utvrđen značajno niži sadržaj suhe tvari. Pri 10 ℃ je utvrđen značajno veći sadržaj vitamina C kod sve tri sorte pšenične trave. Utvrđene su značajne razlike u odgovoru na pojedine varijante tretmana što upućuje na to da postoji genetska specifičnost u fiziološkom odgovoru na selen, sumporovodik i temperature uzgoja pšenične trave.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija

POVEZANOST RADA