Naslov
Pregled stanja i problemi tovnog govedarstva u Hrvatskoj
(Overview of the state and problems of cattle breeding in Croatia)

Autori
Šiftar, Helena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb, Hrvatska

Datum
08.07

Godina
2020

Stranica
25

Mentor
Jež Rogelj, Mateja

Ključne riječi
govedarstvo, poljoprivredna proizvodnja, telad, tov
(agricultural production, calves, cattle breeding,)

Sažetak
Govedarstvo je sektor poljoprivrede koji se smatra generatorom poljoprivredne proizvodnje u dobro organiziranom poljoprivrednom sustavu u kojem Hrvatska ima vrlo dobre uvjete prirodne proizvodnje, ali i mnogo poteškoća. Broj krava se u Hrvatskoj smanjuje iz godine u godinu što ne utječe samo na smanjenje proizvodnje mlijeka, već i na osiguranje dovoljnog broja teladi za daljnji tov. Cilj rada bio je prikazati stanje tovnog govedarstva, identificirati glavne probleme i dati preporuke za njihovo rješavanje. Istraživanje provedeno za potrebe ovog rada pokazalo je kako se telad za tov uvozi uglavnom iz Rumunjske, dok se manji broj nabavlja na domaćem tržištu. Glavna izvozna tržišta su Libanon i Italija. Problemi s kojima se tovljači susreću su: nedostatak domaće teladi za tov, nedostatak financijske potpore proizvođačima, raspolaganje poljoprivrednim zemljištem i drugi. Za budućnost je preporuka da se na području Republike Hrvatske poveća broj krava (u mliječnom i u sustavu krava dojilja, potrebno se fokusirati na domaći uzgoj, te povećati izvoz.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA