Pregled bibliografske jedinice broj: 1084965
Etnoveterina i ekološka proizvodnja preživača
Etnoveterina i ekološka proizvodnja preživača // Mljekarski list, 57 (2020), 10; 18-19 (domaća recenzija, ostalo, stručni)
CROSBI ID: 1084965 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Etnoveterina i ekološka proizvodnja preživača
(Ethnoveterinary and organic production of ruminants)
Autori
Đuričić, Dražen
Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 57
(2020), 10;
18-19
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, ostalo, stručni
Ključne riječi
ekološka proizvodnja ; etnoveterina ; preživači
(ecological production ; ethnoveterinay medicine ; ruminants ;)
Sažetak
Ekološka proizvodnja je sveobuhvatan sustav upravljanja poljoprivrednim gospodarstvima i proizvodnjom hrane koji ujedinjuje najbolju praksu u pogledu okoliša i klime, visoku razinu biološke raznolikosti, očuvanje prirodnih resursa, primjenu visokih standarda za dobrobit životinja i proizvodnih standarda. Trend prodaje ekoloških proizvoda u svijetu i dalje raste, tako da je stvarna globalna potražnja 170 puta veća nego prije 10 godina. Proizvođači u ekološkoj proizvodnji stoke teže sve većoj upotrebi alternativnih pripravaka za liječenje životinja koje nemaju karencu, s tim da su ekološki prihvatljivi i učinkoviti. Usprkos svemu, pouzdanih i znanstveno provjerenih fitoterapijskih proizvoda još uvijek nedostaje u odnosu na raspoloživost brojnih alopatskih lijekova koji se koriste u konvencionalnoj proizvodnji. Pojam etnoveterina odnosi se na tradicionalno liječenje prirodnim pripravcima koje pripremaju ljudi u svrhu uspostave i održavanja zdravlja životinja. Prirodni sastojci potječu s raznih lokacija unutar okoliša, a mogu uključivati biljke, životinje i minerale. Znanje o tradicionalnom poznavanju biljaka i biljnih pripravaka koji su se koristili za liječenje bolesti životinja, prenosilo se usmenom predajom s generacije na generaciju, tako da ne postoje pisani zapisi ili su vrlo rijetki. Osobe koje su znale koristiti ljekovito bilje i pripravke za liječenje ljudi i životinja (travari, vidari, i brojni drugi nazivi) su bile privilegirane osobe i cijenjene u društvu kroz stoljeća. Razvojem suvremene medicine i veterinarske struke takve osobe koje su znale koristiti ljekovito bilje u svrhu liječenja ljudi i/ili životinja, su bile stigmatizirane, protjerane i često osuđivane za nadrilječništvo ili nadriveterinarstvo.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
