Naslov
Biodostupnost polifenolnih spojeva izoliranih iz cvijeta Prunus spinosa L. u organizmu C57BL/6 miša
(Bioavailability polyphenolic compounds of Prunus spinosa L. flower extract in the organs of C57BL/6 mouse)

Autori
Landeka Jurčević, Irena ; Fabijančić, Irena ; Balta, Vedran ; Dragović-Uzelac, Verica ; Zorić, Zoran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
6. međunarodni kongres nutricionista ; Knjiga sažetaka / - Zagreb, 2018, 132-132

ISBN
978-953-48183-0-3

Skup
6. međunarodni kongres nutricionista = 6th International Congress of Nutritionists

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 26.10.2018. - 28.10.2018

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
biodostupnost ; Prunus spinosa L. ; polifenolni spojevi
(bioavailability ; Prunus spinosa L. ; polyphenol compounds)

Sažetak
U ovome radu je istražena in vivo farmakokinetika- apsorpcija, metabolizam i raspodjela polifenolnih spojeva iz vodenog ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa L.) u organima (tanko crijevo, jetra, mozak, bubreg) miša C57BL/6. Također je istražen bioakumulacijski potencijal nakupljanja molekula polifenola u navedenim organima te biološki raspoložive maksimalne koncentracije pojedinih skupina molekula polifenola. Dobiveni rezultati pokazuju da se od ukupno 32 vrste polifenolnih spojeva koje nalazimo u ekstraktu cvijeta trnine, apsorpcijom i bioraspodjelom po organima u različitim vremenima bioakumuliraju različite vrste polifenolnih spojeva što potvrđuje postavljenu hipotezu o selektivnoj preferenciji za bioakumulacijom i zadržavanjem pojedinog tipa polifenolnih spojeva unutar različitih organa. Dobiveni rezultati ovog istraživanja pridonose boljem razumijevanju afiniteta pojedinih skupina polifenola prema pojedinim tkivima i organima s temeljnim ciljem postizanja boljeg antioksidacijskog statusa organizma.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam, Biotehnologija u biomedicini (prirodno područje, biomedicina i zdravstvo, biotehničko područje)

POVEZANOST RADA