Naslov
Samodostatnost Republike Hrvatske proizvodima ključnih tržišta poljoprivrednih proizvoda
(Key agricultural products markets self-sufficiency in the Republic of the Croatia)

Autori
Galić, Marijan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
22.09

Godina
2020

Stranica
24

Mentor
Kranjac, David

Ključne riječi
samodostatnost ; poljoprivredna proizvodnja ; domaća potrošnja ; uvoz ; izvoz
(self-sufficiency ratio ; agricultural production ; domestic consumption ; import ; export)

Sažetak
Završni rad prikazuje stupanj samodostatnost poljoprivrednih proizvoda u Republici Hrvatskoj. Konkretno, u radu su proučavane žitarice, uljarice te životinjsko meso. Stupanj samodostatnosti jest omjer proizvodnje i ukupne domaće potrošnje izražen u postocima. Pokazuje u kojoj mjeri proizvodnja u jednoj zemlji pokriva domaću potrošnju. Obrađeni parametri u radu su poljoprivredna proizvodnja, prinos, domaća potrošnja, uvoz te izvoz promatranog poljoprivrednog proizvoda u razdoblju od 2008. do 2018. godine. Iz tabličnog i grafičkog prikaza uvoza i izvoza tijekom promatranog razdoblja, vidljivo je poboljšanje na području vanjskotrgovinske razmijene nakon ulaska Republike Hrvatske u EU, odnosno nakon proširenja tržišta. Prema stupnju samodostatnosti u 2018. godini Republika Hrvatska je suficitna u pšenici, kukuruzu, suncokretu, soji i uljanoj repici. Potrošnja ostalih važnih poljoprivredno- prehrambenih proizvoda veća je od domaće proizvodnje, te se manjak nadoknađuje uvozom dok se višak izvozi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Interdisciplinarne biotehničke znanosti

POVEZANOST RADA