Naslov
Biljne vrste s glikozidima
(Plants with glycosides)

Autori
Jakoplić, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.09

Godina
2020

Stranica
29

Mentor
Grdiša, Martina

Ključne riječi
glikozidi ; sikavica ; gospina trava ; grimizni naprstak ; ljekovito djelovanje
(glycosides ; milk thistle ; St. John's wort ; foxglove ; medicinal properties)

Sažetak
Glikozidi su sekundarni biljni metaboliti raznolikog djelovanja. Pojedine biljne porodice kao što su Brassicaceae, Scrophulariacea, Apiaceae, Ericaceae, Liliaceae izrazito su bogate glikozidima. Građeni su od glikona (šećernog dijela) i aglikona (nešećernog dijela). Na temelju kemijske strukture aglikona razlikuju se sljedeće skupine glikozida: fenolski, flavonoidni, antrakinonski, kumarinski, cijanogeni, saponinski i kardiotonični glikozidi. Cilj završnog rada je za svaku od navedenih skupina opisati odabrane biljne vrste koje ih sintetiziraju, njihov mehanizam djelovanja, kemijska svojstva, ljekovito djelovanje i upotrebu. Opisane su sljedeće biljne vrste: bijela vrba (Salix alba L.), medvjetka (Arctostaphylos uva-ursi L.), brđanka (Arnica montana L.), sikavica (Silybum marianum L. Gaertn.), gospina trava (Hypericum perforatum L.), obična krkavina (Rhamnus frangula L.), žuti kokotac (Melilotus officinalis L.), kela (Ammi visnaga L. Lamarck), sapunika (Saponaria officinalis L.), sladić (Glycyrrhiza glabra L.), grimizni naprstak (Digitalis purpurea L.) i đurđica (Convallaria majalis L.). Ovisno o vrsti i sadržaju glikozida navedene biljne vrste posjeduju različita ljekovita svojstva, te se koriste kao analgetici, antipiretici, antiseptici, kardiotonici, antidepresivi, itd.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA