Naslov
Učestalost i karakteristike simptoma ortoreksije nervoze među polaznicima teretana
(Prevalence and Characteristics of Orthorexia Nervosa Symptoms Among Gym Attendees)

Autori
Ružman, Edita

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
30.09

Godina
2020

Stranica
47

Mentor
Banjari, Ines

Ključne riječi
Ortoreksija nervoza ; prevalencija ; polaznici teretana ; poremećaj u prehrani
(Orthorexia nervosa ; prevalence ; gym attendees ; eating disorder)

Sažetak
Ortoreksija (ON) je relativno novi društveni fenomen koji karakterizira pretjerana preokupacija „zdravom“ hranom. Cilj ovog rada bio je utvrditi učestalost i karakteristike ON- a među polaznicima teretana u Hrvatskoj te ispitati prisutnost gastrointestinalnih simptoma koji se manifestiraju u obliku IBS-a, a mogući su rezultat restrikcija u prehrani. Provedeno je opažajno istraživanje putem online upitnika u kojem je sudjelovalo 126 ispitanika, čija je razina fizičke aktivnosti ispitana Baeckeovim upitnikom. Iz analize je isključeno 27 ispitanika zbog niske razine aktivnosti. Analizirani su odgovori 99 ispitanika, 68, 7 % žena i 31, 3 % muškaraca prosječne dobi 24 godine. Prevalencija ON-a iznosila je 77, 8 % prema tradicionalnom kriteriju (ORTHO-15 skor <40) i 33, 3 % prema modificiranom kriteriju (ORTHO-15 skor <35). Žene imaju dva puta veću sklonost ka ON-i u usporedbi s muškarcima (39, 7 % prema 19, 4 %, p=0, 037). Osobe s visokom sklonošću ka ON-i imaju izražene tri crte ličnosti (prema BFI upitniku): neuroticizam, savjesnost i ekstraverziju. Veći broj restrikcija u prehrani (npr. izbjegavanje glutena ili šećera) je učestalije među osobama s visokom sklonošću ka ON-i, što potvrđuje snažna negativna korelacija ORTHO-15 i EHQ skora (r=-0, 611). Ispitanici s visokom sklonošću ka ON-i značajno rjeđe preskaču obroke (p<0, 001) i ne konzumiraju alkohol (p=0, 010). Nije utvrđena značajna razlika u psihofizičkom stanju (prema DASS-21 upitniku) niti učestalošću gastrointestinalnih simptoma karakterističnih za IBS (prema GSRS-IBS upitniku). Neovisni čimbenici rizika za visoku sklonost ka ON su ženski spol (OR 4, 319, 95% CI 1, 210–15, 415, p=0, 024) i veći broj restrikcija u prehrani promatranih kao viši EHQ skor (OR 1, 326, 95% CI 1, 169–1, 506, p<0, 001).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam

POVEZANOST RADA