Naslov
Primjena nanomaterijala
(Application of nanomaterials)

Autori
Budeš, Ana-Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
28.09

Godina
2020

Stranica
23

Mentor
Samardžić, Mirela

Ključne riječi
primjena nanomaterijala ; pakiranje hrane ; nanofotokatalizatori ; nanosustavi za dostavu lijekova
(nanomaterial applications ; food packaging ; nanophotocatalysts ; drug delivery nanosystems)

Sažetak
Nanotehnologija i primjena nanomaterijala nude brojne prednosti u različitim područjima znanosti. Brz napredak nanotehnologije pružio je mogućnost razvoja ambalaža za pakiranje hrane, rješenje dugogodišnjih izazova u prehrambenom sektoru za produženje roka trajanja, smanjenje otpada, procjenu sigurnosti i poboljšanje kvalitete hrane. Nanomaterijali se mogu koristiti za jačanje mehaničke čvrstoće, povećanje plinskih barijera, povećanje otpornosti na vodu i pružiti antimikrobnu i pročišćavajuću aktivnost u ambalaži namirnica. Trenutno je glavni problem cijelog svijeta zagađenje vode, iz nekoliko razloga kao što su neprikladna obrada otpadnih voda, industrijskog otpada, problemi morskog odlaganja i radioaktivni otpadni materijal. Nanofotokatalizatori imaju velik potencijal da vrlo učinkovito tretiraju zagađenu vodu (koja sadrži metalne toksične supstance, različite organske i anorganske nečistoće) zahvaljujući jedinstvenim svojstvima kao što su veća površina, sposobnost djelovanja pri niskim koncentracijama itd. Nanosustavi za dostavu lijekova relativno su nova, ali znanost koja se brzo razvija gdje se nanomaterijali, točnije nanoobjekti koriste kao sredstvo za kontrolirano otpuštanje terapijskih sredstava do određenih ciljanih mjesta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA