Naslov
Biosinteza i biokemija niacina
(Biosinthesys and biochemistry of niacin)

Autori
Štingl, Klara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
25.09

Godina
2020

Stranica
32

Mentor
Amić, Ana

Ključne riječi
niacin ; nikotinamid ; pelagra ; NAD+ ; kolesterol
(niacin ; nicotinamide ; pellagra ; NAD+ ; cholesterol)

Sažetak
Niacin (vitamin B3) jedan je od 8 B-kompleks vitamina. Dolazi u obliku nikotinske kiseline, nikotinamida i nikotinamid ribozida. Nikotinska kiselina i nikotinamid su slične topljivosti u vodi. Otkriću niacina je prethodila epidemija pelagre, bolesti uzrokovane deficitom niacina u tijelu, koja se javila krajem 19.-og stoljeća. Moguća je biosinteza niacina iz triptofana, a on svoju glavnu ulogu ima kao nukleotid NAD+ i NADP+ te sudjeluje u preko 400 redoks reakcija kao koenzim. Osim enzimatski potpomognutih reakcija, NAD+ sudjeluje i kao supstrat u mnogim reakcijama, od kojih su najbitnije one zaslužne za popravak DNA. U posljednje je vrijeme dana velika pažnja niacinu kao lijeku. U visokim koncentracijama se koristi kao lijek za snižavanje povišene koncentracije kolesterola u krvi, ali i u dermatološke svrhe kao lijek protiv crvenila i nepravilnosti kože.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA