Naslov
Analiza jednoznačnosti odgovora o vrsti napitaka validiranog upitnika o hidraciji sportaša
(Analysis of unambiguous answers on the type of beverages of the validated athlete hydration questionnaire)

Autori
Adžić, Lucija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.09

Godina
2020

Stranica
22

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
analiza, hidracija, napici, sportaši, upitnik o hidraciji
(analysis, athletes, drinks, hydration, hydration questionnaire)

Sažetak
Unos tekućine je važan dio sportske prehrane, posebno kod sportaša koji se bave intenzivnom tjelesnom aktivnošću koja rezultira gubicima znoja. Znojenjem se gube voda i elektroliti, koje je nakon tjelesne aktivnosti potrebno nadoknaditi. Adekvatan stupanj hidracije ima povoljan utjecaj na zdravlje i sportsku izvedbu. U ovom radu obrađena su pitanja validiranog upitnika o hidraciji sportaša koja se odnose na vrste napitaka. Cilj rada bio je prijedlog poboljšanja validiranog upitnika s jasnijim objašnjenjima pitanja o vrstama napitaka koje koriste sportaši. Analiza odgovora na pitanja koja se tiču konzumacije napitaka kod sportaša, pokazala je razlike između odgovora ispitanika danih tijekom prvog provođenja upitnika i tijekom drugog provođenja upitnika, međutim one nisu signifikantne (npr. „ugljikohidrati u tekućem obliku“ ili „zaslađeni napici“). Predložene su dopune određenih pitanja u kvantifikaciji konzumiranih napitaka (od „nikad“ do „svaki put“). Istaknuta je važnost sudjelovanja nutricionista u sastavljanju upitnika o hidraciji kako bi se pitanja detaljnije objasnila i prilagodila ispitanicima te kao rezultat dobili jednoznačni i jasni odgovori.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam

POVEZANOST RADA