Naslov
Ograničavajući čimbenici u razvoju agroturizma Istre
(Agritourism limitation factors in Istra)

Autori
Velenik, Robert ; Tomčić, Zdenko ; Ružić, Pavlo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Novi turizam u Hrvatskoj / Pančić Kombol, Tonka ; Bošković, Desimir - Rijeka : Hrvatski turizam, Udruga za etički i društveno odgovoran turizam, 2002, 291-302

Skup
V. znanstveni i stručni skup Hrvatski turizam 2001.

Mjesto i datum
Rijeka, Hrvatska, 25.10.2001. - 26.10.2001

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Agroturizam; uloga; Europa; Istra; ograničenja; agroturističko domaćinstvo
(agrotourism; role; Europe; Istra)

Sažetak
Turizam kao jedna od vodećih gospodarskih grana današnjice svakim se danom sve više razvija i širi. Nastaju novi oblici, prilagođeni željama i potrebama svakog pojedinca.Agroturizam je jedan od tih novih oblika turizma. Agroturizam se u svijetu sve više prakticira, a potražnja za ovim selektivnim oblikom turizma neprestano raste. U Istri i Hrvatskoj agroturizam se počeo razvijati u posljednjim godinama. Kao najrazvijenija turistička regija Hrvatske, Istra je postigla značajne korake u pravcu razvoja agroturizma. Svake se godine povećava broj smještajnih kapaciteta i domaćinstava koja se bave tom djelatnošću. Međutim, već na samom početku razvoja uočavaju se pojave koje koče i skreću razvoj agroturizma u pogrešnom smjeru. Ograničenja koja djeluju na razvoj agroturizma autori dijele u dvije kategorije. Prva kategorija odnosi se na ograničenja koja nastaju na agroturističkom domaćinstvu. Tu spadaju: - veći broj smještajnih kapaciteta od zakonom propisanih - nepostojanje ambijentalne vrijednosti domaćinstva - skromna dodatna ponuda agroturističkih domaćinstava - ograničenja u ponudi tipične istarske hrane - neorganiziranost agroturističkih domaćinstava - ekološka očuvanost ruralne sredine. Drugu kategoriju čine ograničenja zajednice. Ograničenja zajednice su: - nepostojanje koncepta razvoja turizma - zakonska nedorečenost - financijsko opterećenje domaćinstva - marketinška i tržišna potpora agroturizmu. Ako se ne sagleda postojeće stanje agroturističke ponude Istre može se desiti da se ne ostvare oni efekti koji se očekuju. Agroturizam Istre treba postati jedan od važnijih elemenata mozaika turističke ponude poluotoka, ujedno i motiv ostanka stanovništva na ruralnim prostorima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA