Naslov
Matematički model biotransformacije akrilne kiseline
(Mathematical model of acrylic acid biotransformation)

Autori
Bičanić, Stjepan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
10.07

Godina
2020

Stranica
41

Mentor
Sudar, Martina

Ključne riječi
MenD, akrilna kiselina, α-ketoglutarna kiselina, kotlasti reaktor, Eulerova metoda
(MenD, acrylic acid, α-ketoglutaric acid, batch reactor, Euler’s method)

Sažetak
U ovom radu ispitan je utjecaj osjetljivosti kinetičkih parametara u enzimskoj reakciji između α-ketoglutarne i akrilne kiseline kataliziranoj enzimom MenD uz tiamin difosfat kao koenzim i magnezijev ion kao kofaktor. Osim produkta, u ovoj reakciji nastaje i nepoznati nusprodukt čije je nastajanje potrebno uzeti u obzir prilikom razvoja matematičkog modela. Simulacije napravljene u ovom radu su provedene u Microsoft Excelu korištenjem Eulerove numeričke metode. Dobiveni rezultati simulacija su pokazali da su kinetički parametri koji utječu najviše na konačnu koncentraciju produkta i nusprodukta 𝑉𝑚 i 𝑉𝑚1.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Biotehnologija

POVEZANOST RADA