Pregled bibliografske jedinice broj: 107102
Higijena i tehnologija mesa, veterinarsko-sanitarni nadzor životinja za klanje i mesa
Higijena i tehnologija mesa, veterinarsko-sanitarni nadzor životinja za klanje i mesa / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001
CROSBI ID: 107102 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Higijena i tehnologija mesa, veterinarsko-sanitarni nadzor životinja za klanje i mesa
Autori
Živković, Josip ; Hadžiosmanović, Mirza
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)
Izdavač
Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Grad
Zagreb
Godina
2001
Stranica
208
ISBN
953-6062-24-0
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski