Naslov
Projekt sustava klimatizacije i hlađenja restorana
(Design of air-conditioning and cooling system for restaurant)

Autori
Jelić, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet strojarstva i brodogradnje

Mjesto
Zagreb

Datum
14.07

Godina
2016

Stranica
96

Mentor
Smoljan, Darko

Ključne riječi
grijanje ; hlađenje ; ventilacija
(heating ; cooling ; ventilation)

Sažetak
U ovom radu prikazano je projektno rješenje sustava grijanja, hlađenja i ventilacije za rekonstrukciju restorana „Hajdučke Vrleti“. Restoran se nalazi u sklopu Motela „Hajdučke Vrleti“ na području grada Splita. Restoran se sastoji od dijela restorana u kojemo se objeduje, dva separea namjenjena za pušače, dva WC-a, kuhinje te prostora za ostavu. Za restoran, dva separea i kuhinju potrebno je predvidjeti sustav hlađenja i ventilaciju kao i za sanitarne prostorije. Cijeli motel ima instalirano toplovodno grijanje s radijatorima kao ogrijevnim tijelima. Kao izvor toplinske energije koristi se kotao na pelet. Temperaturni režim grijanja je 80/60°C. Za restoran je potrebno proračunati radijatorsko grijanje. Za potrebe ventilacije i hlađenja predviđen je centralni jednokanalni zračni sustav s promjenjivim protokom zraka s VAV (Varijable Air Volume) regulacijskim ventilima. Sustav povrata topline klimatizacijske jedinice predviđen je s pločastim rekuperatorom. U svrhu ventilacije sanitarnih prostora koristi se lokalna odsisna ventilacija, a u kuhinji postojeće odsisne nape. U prilogu se nalaze tablice s proračunima, rezultatima, crteži koji prikazuju raspored opreme te shemu instalacije grijanja, hlađenja, ventilacije kao i prikaz automatske regulacije.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Strojarstvo

POVEZANOST RADA