Pregled bibliografske jedinice broj: 106039
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje // 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Osijek, 2001. (predavanje, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 106039 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje
(Agronomic and morphological traits of cabbage cultivars intended for sauerkraut production)
Autori
Borošić, Josip ; Fumić, Krešimir
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Skup
37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.02.2001. - 23.02.2001
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Sažetak
Tijekom 1999. i 2000. godine testiran je sortiment kupusa za kiseljenje. U 1999. godini prosječna masa glavica sorte Varaždinski bila je 1.5 kg, veća je masa ostvarena u sorata Satelite i Krautman, a manja u sorata Junior, Kilor i Admiral. U 2000. godini prosječna masa glavica domaćih sorata bila je 1.18 kg (Ogulinski) i 1.23 kg (Varaždinski). Najveći indeks čvrstoće glavice imala je sorta Krautman, a najmanji Azan. Najpovoljniji odnos visine kocena i glavice imale su sorte Azan i Satelite, a najlošiji Varaždinski i Ogulinski.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
