Pregled bibliografske jedinice broj: 105994
Biološke i gospodarske značajke novointroduciranog povrća - kineska raštika (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt.)
Biološke i gospodarske značajke novointroduciranog povrća - kineska raštika (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt.), 2002., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 105994 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Biološke i gospodarske značajke novointroduciranog povrća - kineska raštika (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt.)
(Biological and agricultural properties of newly introduced vegetable sort - pak-choy (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt.))
Autori
Žutić, Ivanka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
24.09
Godina
2002
Stranica
114
Mentor
Borošić, Josip
Sažetak
Kineska raštika u Hrvatskoj postaje tržišno interesantna vrsta lisnatog povrća jer se uvozi u zimskom razdoblju kao zamjena za blitvu, što može biti razlogom njene introdukcije u poljoprivrednu proizvodnju u našoj zemlji. Ustanovljeno je da je njen uzgoj moguć u proljetnom roku uzgoja kao i u jesenskom, ali uz mogući ulazak biljaka u generativnu fazu. U negrijanom zaštićenom prostoru moguć je ozimi uzgoj bez dopunske zaštite od hladnoće izravnim prekrivanjem PP materijalom. Rok berbe (30, 37 i 44 dana nakon sadnje) značajno utječe na gospodarska i morfološka svojstva, dok gustoća sklopa (16 i 22 biljke/m2) utječe na gospodatska svojstva. Rokovi uzgoja imaju značajni utjecaj na kemijska svojstva (mineralni sastav, ukupna prehrambena vlakna, nitrati).Najkvalitetnije su rozete iz proljetnog roka uzgoja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
