Naslov
Antimikrobna rezistencija u uzgajanih riba – rezultati preliminarnih istraživanja
(Antimicrobial resistence in cultivated fish – results of preliminary research)

Autori
Oraić, Dražen ; Zrnčić, Snježana ; Mihaljević, Željko ; Sučec, Ivica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
10. međunarodni gospodarsko - znanstveni skup o akvakulturi "Hrvatska akvakultura u Europskoj uniji - sadašnjost i budućnost / Holik, Jugoslav - Vukovar : Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2014, N/d-n/d

Skup
10. međunarodni gospodarsko - znanstveni skup o akvakulturi "Hrvatska akvakultura u Europskoj uniji - sadašnjost i budućnost

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 27.11.2014. - 28.11.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
antimikrobna rezistencija, kalifornijska pastrva, Yersinia ruckeri, Flavobacterium psychrophila, lubin, komarča, Vibrio anguillarum, Tenacibaculum maritimum
(antimicrobial resistance, rainbow trout, Yersinia ruckeri, Flavobacterium psychrophilla, sea bass, sea bream, Vibrio anguillarum, Tenacibaculum maritimum)

Sažetak
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA U UZGAJANIH RIBA – REZULTATI PRELIMINARNIH ISTRAŽIVANJA dr.sc. Dražen Oraić1, dr.sc. Snježana Zrnčić1, dr.sc. Željko Mihaljević1, Ivica Sučec2dr.med.vet.. 1Hrvatski veterinarski institut, Zagreb, Savska 143, oraic@veinst.hr 2Ministarstvo poljoprivrede, Uprava veterinarstva i sigurnosti hrane, Zagreb, Planinska 2a Povećanje proizvodnje, intenzifikacija uzgoja i promet akvatičnim životinjama pogoduju širenju zaraznih bolesti te se primjenjuju antimikrobni pripravci. To su tvari prirodnog ili sintetskog podrijetla koje imaju baktericidnu sposobnost ili inhibiraju rast mikroorganizama. Nisu toksične za domaćina i koriste se kao sredstva za liječenje infekcija djelujući na mikroorganizme na različite načine. Neki oštećuju staničnu membranu bakterije što dovodi do izlaska staničnog sadržaja i smrti bakterijske stanice, drugi inhibiraju sintezu zida stanične stjenke ili inhibiraju sintezu folne kiseline neophodne za rast i umnažanje RNK i DNK, neki inhibiraju funkciju DNK neophodne za rast i umnažanje bakterija, a neki pak inhibiraju sintezu proteina. U vodenom okolišu mogu ostati dugo vremena, a njihova uporaba bez pouzdane dijagnoze i stručnog nadzora povećava rizik od razvoja i širenja rezistentnih bakterija i gena rezistencije. Osim rezistencije moguća je kontaminacija proizvoda akvakulture reziduama antimikrobnih tvari sa štetnim posljedicama na konzumente takvih proizvoda. U akvakulturi su opisana učestala neuspješna liječenja riba antimikrobnim pripravcima, produžen tijek bolesti ili česti recidivi te visoki ekonomski gubici kao posljedica antimikrobne rezistencije. Međutim štete se ne očituju samo na uzgajanim organizmima jer otpadne vode s uzgajališta na kopnu ili otpadne tvari iz kaveznog uzgoja dospijevaju u vodeni okoliš koji tako može biti izvor rezistentnih bakterija i gena rezistencije. Način primjene ljekovitih i drugih kemijskih tvari dodavanjem u vodu za uzgoj utječe na brzinu i obim izloženosti drugih, neciljanih organizama kao što su drugi vodeni kralješnjaci, alge, beskralješnjaci i bakterije, za razliku od direktne primjene lijekova kopnenim životinjama. Sposobnost bakterija da prežive primjenu antimikrobnih tvari se manifestira kroz dva oblika rezistencije. Prirođena ili intrinsična rezistencija je oblik neosjetljivosti na određene antimikrobne pripravke zbog njihove nemogućnosti da penetriraju u bakterijsku stanicu i dosegnu ciljano mjesto ili mehanizam djelovanja. Stečena rezistencija je oblik kada neki sojevi bakterija razviju neosjetljivost na određeni pripravak. Kada se razvije rezistencija antimikrobni pripravak više nije djelotvoran u liječenju bakterijske infekcije. Tijekom godine dana praćena je osjetljivost bakterija Yersinia ruckeri i Flavobacterium psychrophila izdvojenih iz kalifornijske pastrve (Onchorhynchus mykiss) odnosno bakterija Vibrio anguillarum i Tenacibaculum maritimum izdvojenih iz lubina (Dicentrarchus labrax) i komarče (Sparus aurata). U ovom je radu prikazana prevalencija rezistentih izolata bakterija i trendovi antimikrobne rezistencije na najčešće primjenjivane antibakterijske pripravke u nacionalnoj akvakulturi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA