Pregled bibliografske jedinice broj: 105804
Utjecaj rokova uzgoja i berbe na kvalitativna svojstva kineske raštike
Utjecaj rokova uzgoja i berbe na kvalitativna svojstva kineske raštike // 38. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb, 2003. (predavanje, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 105804 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj rokova uzgoja i berbe na kvalitativna svojstva kineske raštike
(Effect of cultivation and harvest date on quality characteristics of pak-choy)
Autori
Žutić, Ivanka ; Toth, Nina ; Novak, Bruno
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Skup
38. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.02.2003. - 21.02.2003
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Sažetak
Mala potreba za toplinom omogućuje uzgoj kineske raštike u kontinentalnom području u ozimom roku u negrijanom zaštićenom prostoru, kao i u proljetnim rokovima na otvorenom, bez dodatne zaštite od hladnoće. Promatrani sklopovi biljaka (16 i 22 biljke/m2) ne utječu značajno na kemijski sastav, dok dinamika berbe (30, 37, 44 dana nakon sadnje) djelomično utjeće na udio suhe tvari, ukupnih prehrambenih vlakana i nitrata u rozeti. Rokovi uzgoja (proljetni, jesenski i ozimi) značajno utjeću na kemijska svojstva, najkvalitetnije rozete dobivaju se u proljetnom roku uzgoja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
