Pregled bibliografske jedinice broj: 1051597
Priprema biokatalizatora
Priprema biokatalizatora // Knjiga sažetaka XIII. Susret mladih kemijskih inženjera / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 38-38 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1051597 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Priprema biokatalizatora
(Preparation of biocatalysts)
Autori
Sudar, Martina ; Milčić, Nevena ; Svetec Miklenić, Marina ; Svetec, Ivan-Krešimir ; Majerić Elenkov, Maja ; Findrik Blažević, Zvjezdana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Knjiga sažetaka XIII. Susret mladih kemijskih inženjera
/ Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav - : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020, 38-38
ISBN
978-953-6894-71-0
Skup
XIII. susret mladih kemijskih inženjera (SMLKI 2020)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 20.02.2020. - 21.02.2020
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
biokatalizator ; tehnologija rekombinantne DNA ; pročišćavanje proteina
(biocatalyst ; recombinant DNA technology ; protein purification)
Sažetak
Divlji sojevi mikroorganizama sadrže niske koncentracije enzima te ih nije moguće koristiti kao primarni izvor enzima za industrijsku primjenu. Sama izolacija enzima iz divljih sojeva mikroorganizama predstavlja mukotrpan posao koji obično rezultira slabim iskorištenjem. Primjena metoda genetičkog inženjerstva (tehnologije rekombinantne DNA) omogućuje značajno povećanje koncentracije postojećeg enzima u stanici, ali i proizvodnju enzima kojeg divlji soj uopće ne proizvodi. Pritom se najčešće provodi prekomjerna ekspresija gena koji kodira za željeni enzim, a istovremeno je i moguće olakšati izolaciju i pročišćavanje enzima. Osim toga, metodama genetičkog inženjerstva moguće je željeni enzim učiniti pogodnijim za određeni industrijski proces, primjerice povećanjem njegove stabilnosti, aktivnosti, enantioselektivnosti i specifičnosti za određeni supstrat. Stoga genetičko inženjerstvo značajno skraćuje vrijeme razvoja industrijskog katalizatora, te omogućava da se enzim prilagodi industrijskim zahtjevima, umjesto da se industrijski proces prilagođava enzimu. Standardne tehnike molekularne biologije, koje će biti prezentirane u ovom radu, bile su korištene za pripremu novih biokatalizatora: halogenhidrin- dehalogenaze i Dfruktoza-6-fosfat aldolaze.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
Profili:
Nevena Milčić
(autor)
Maja Majerić Elenkov
(autor)
Marina Svetec Miklenić
(autor)
Martina Sudar
(autor)
Zvjezdana Findrik Blažević
(autor)
Ivan Krešimir Svetec
(autor)