Naslov
Potencijalna zaštitna uloga fenolnih kiselina kod kupusnjača u solnom stresu
(Potential protective role of phenolic acids in Brassicaceae under salinity stress)

Autori
Dičak, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb, Hrvatska

Datum
25.02

Godina
2020

Stranica
41

Mentor
Salopek Sondi, Branka

Ključne riječi
Brassica rapa ; fenolne kiseline ; kineski kupus ; kupusnjače ; specijalizirani metaboliti ; solni stres
(Brassica rapa ; phenolic acids ; Chinese cabbage ; Brassica vegetable ; specialized metabolites ; salinity stress)

Sažetak
Povećani salinitet tla jedan je od čimbenika abiotskog stresa koji negativno utječe na rast i razvoj biljaka. Kineski kupus (Brassica rapa ssp. pekinensis) je kultura kupusnjača prethodno okarakterizirana kao umjereno osjetljiva na povećani salinitet tla. Vrste koje su otpornije na solni stres sadrže veće koncentracije fenolnih kiselina od osjetljivijih vrsta. Cilj ovog rada bio je ispitati učinak tretmana fenolnim kiselinama na toleranciju klijanaca kineskog kupusa na solni stres. Klijanci su uzgajani 48 h na podlogama različitog sastava, uključujući NaCl kao stresor (100 mmol dm-3) te fenolne kiseline, salicilnu i sinapinsku kiselinu (1-50 µmol dm-3). Testom inhibicije korijena i mjerenjem biomase dokazan je značajan inhibitorni učinak soli na klijance. Spektrofotometrijski su izmjerene koncentracije prolina kao markera stresa i koncentracije specijaliziranih metabolita u uzorcima. Identifikacija i kvantifikacija specifičnih fenolnih kiselina analizirana je metodom HPLC. Rezultati upućuju na pozitivan učinak tretmana salicilnom kiselinom na klijance kineskog kupusa u solnom stresu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA