Naslov
Analiza mišljenja domaćih proizvođača vina o konkurenciji
(Analysis of domestic winemakers’ opinions on competition)

Autori
Jelić Milković, Sanja ; Tolušić, Zrinka ; Lončarić, Ružica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, B. ; Širić, I. - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020, 133-138

Skup
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16.02.2020. - 21.02.2020

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
proizvođači vina ; analiza konkurenata ; učinkovitost i uspješnost vinara
(winemakers ; competitor analysis ; winemaker efficiency and success)

Sažetak
Cilj rada je analizirati stavove proizvođača vina u Istočnoj Hrvatskoj, a koji se odnose na usporedbu s domaćim konkurentskim proizvođačima vina. Za prikupljanje podataka korištena je metoda ankete, a kao instrument korišten je anketni upitnik. Istraživanje je provedeno na uzorku od n = 30 proizvođača vina iz pet županija u Istočnoj Hrvatskoj (Osječko- baranjske, Vukovarsko-srijemske, Virovitičkopodravske, Požeško-slavonske i Brodsko-posavske županije). Rezultati istraživanja pokazuju da su anketirani vinari svjesni konkurencije u svome okruženju. Anketirani proizvođači vina smatraju da su po pitanju kvalitete vina, dobrog odnosa s dobavljačima i zaposlenicima bolji u odnosu na domaće konkurente, a da su slabiji od konkurencije u pogledu izvoza proizvedenog vina, ulaganja u istraživanje tržišta i razvoj nove linije proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Ekonomija

POVEZANOST RADA