Pregled bibliografske jedinice broj: 1051333
Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala
Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 105-105 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1051333 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada
primjenom eutektičkih otapala
(Extraction Of Bioactive Compounds From Tobacco Waste
Using Deep Eutectic Solvents)
Autori
Banožić, Marija ; Matić, Maja ; Šafranko, Silvija ; Cikoš, Ana-Marija ; Jakovljević, Martina ; Molnar, Maja ; Jokić, Stela
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers
/ Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020, 105-105
ISBN
978-953-6894-71-0
Skup
XIII. susret mladih kemijskih inženjera (SMLKI 2020)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 20.02.2020. - 21.02.2020
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Recenziran
Ključne riječi
duhanski otpad ; ekstrakcija ; bioaktivni spojevi ; eutektička otapala
(tobacco waste ; extraction ; bioactive compounds ; deep eutectic solvents)
Sažetak
Duhanski otpad je kruti otpad koji nastaje tijekom procesiranja lista duhana. Vrste duhanskog otpada međusobno se razlikuju po granulaciji i mjestu izdvajanja u procesu proizvodnje. Cilj ovog rada bio je istražiti učinkovitost eutektičkih otapala u ekstrakciji bioaktivnih komponenti iz duhanskog industrijskog otpada (refabrikat, rebro i prašina). Napravljen je screening različitih eutektičkih otapala te je odabrano najučinkovitije otapalo - kolin klorid/etilen-glikol koje je korišteno u daljnjim postupcima ekstrakcije. Ispitan je utjecaj različitih procesnih uvjeta (vrijeme miješanja, temperatura miješanja i udio vode u otapalu) na svojstva samog ekstrakta (ukupne fenole, antioksidacijsku aktivnost, udio klorogenske kiseline i rutina). Metodom odzivne površine određeni su optimalni procesni uvjeti za dobivanje ekstrakata poželjnih svojstava (30 min, 70 °C, 29, 99 % vode). Provedeno istraživanje ogleda se u maksimalnom iskorištavanju nusproizvoda duhanske industrije, a rezultira visokovrijednim ekstraktima koji se mogu implementirati u druge procese i proizvode.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Kemijsko inženjerstvo
POVEZANOST RADA
Projekti:
HRZZ-UIP-2017-05-9909 - Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda biljnoga podrijetla (ByProExtract) (Jokić, Stela, HRZZ - 2017-05) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Martina Jakovljević Kovač
(autor)
Ana-Marija Cikoš
(autor)
Stela Jokić
(autor)
Marija Banožić
(autor)
Silvija Šafranko
(autor)
Maja Molnar
(autor)