Naslov
ENZIMSKA HIDROLIZA PREDOBRAĐENIH KUKURUZNIH OKLASAKA I PROIZVODNJA ETANOLA POMOĆU PLIJESNI Mucor indicus
(ENZYMATIC HYDROLYSIS OF PRETREATED CORN COBS AND ETHANOL PRODUCTION BY Mucor indicus)

Autori
Fičko, Valentina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
26.09

Godina
2019

Stranica
61

Mentor
Novak, Mario

Neposredni voditelj
Marđetko, Nenad

Ključne riječi
enzimska hidroliza, lignocelulozne sirovine, Mucor indicus, bioetanol, HRCB, barbotirajući bioreaktor
(enzymatic hydrolysis, lignocellulosic raw materials, Mucor indicus, bioethanol, HRCB, bubbling bioreactor)

Sažetak
Lignocelulozne sirovine poput kukuruznih oklasaka najčešće ostaju neiskorištene, a jeftina su sirovina za proizvodnju biokemikalija kao što je bioetanol. Problem iskorištenja takvih sirovina leži u potrebnim predtretmanima (fizikalno/kemijskim ili/i enzimskim) koji poskupljuju ukupni proces proizvodnje. U ovom radu provedena je enzimska hidroliza (pri 50 °C ; pH 4, 8) kiselinski predobrađenih kukuruznih oklasaka (sa 10-40 gL-1 sirovine) pomoću enzima Viscozyme L i Cellulase, enzyme blend (1-20 % vol vol-1). Stupanj hidrolize od 85 % dobiven je kombinacijom 2 % vol vol-1 Viscozyme L i 5 % Cellulase, enzyme blend. Nakon optimizacije enzimske hidrolize, dobiveni hidrolizat korišten je za uzgoj plijesni Mucor indicus te proizvodnju etanola u HRCB-u i barbotirajućem bioreaktoru. Uspješnija proizvodnja bioetanola postignuta je u barbotirajućem bioreaktoru uz ostvarene pokazatelje uspješnosti procesa: YP/S = 0, 46 gg-1 ; Pr = 0, 40 gL-1h-1 ; E = 90, 20 %.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA