Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1051172

Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole

Ravnjak, Boris; Vuković, Ana; Galić, Emerik; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vinković, Tomislav; Tkalec Kojić, Monika; Vinković Vrček, Ivana
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole // 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma - zbornik sažetaka / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 131-132 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

CROSBI ID: 1051172 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole
(Biofortification with nanoselenium - antioxidative response in rucola leaves)

Autori
Ravnjak, Boris ; Vuković, Ana ; Galić, Emerik ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Vinković, Tomislav ; Tkalec Kojić, Monika ; Vinković Vrček, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma - zbornik sažetaka / Mioč, Boro ; Širić, Ivan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020, 131-132

Skup
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16.02.2020. - 21.02.2020

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
biofortifikacija ; selen nanočestice ; rukola ; antioksidativni status
(biofortification ; selenium nanoparticles ; rucola ; antioxidant status)

Sažetak
Upotreba selenovih nanočestica (SeNPs) u biofortifikaciji bilja još nije dovoljno istražena te su u ovom istraživanju prikazani učinci biofortifikacije rukole koristeći SeNPs u usporedbi sa selenatom. Oba oblika selena primijenjena su u četiri različite koncentracije od 40, 80, 160 i 320 μmol m-3 te je u pokus uključena kontrolna varijanta – nefortificirane biljke. Istraživanje je provedeno 2019. godine u suvremenom plasteniku u sustavu plutajućeg hidropona. U slučaju primjene SeNPs, u lišću rukole su utvrđene značajno veće koncentracije klorofila a, klorofila b i karotenoida u usporedbi s nefortificiranim biljkama, dok fortifikacija selenatom nije značajno utjecala na koncentraciju klorofila a i b u usporedbi s nefortificiranim biljkama. Pri fortifikaciji sa SeNPs je utvrđena značajno najveća antioksidativna aktivnost i to pri koncentraciji 320 μmol m-3 SeNPs kao i najveći sadržaj fenola iako ne statistički značajan. Kod primjene selenata, utvrđena je značajno najveća antioksidativna aktivnost i sadržaj fenola pri koncentraciji 80 μmol m-3 selenata u usporedbi s ostalim primijenjenim koncentracijama i kontrolnim biljkama. Prema svemu navedenom slijedi da biofortifikacija sa SeNPs direktno utječe na određene fiziološke procese u biljkama rukole poboljšavajući njen ukupni antioksidativni status. Ovo istraživanje je financirano od strane Hrvatske zaklade za znanost u sklopu projekata HRZZ IP- 2018- 01- 8119 i HRZZ IP-2016-06-2436.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
IP-2016-06-2436 - Značaj interakcija metalnih nanočestica sa sumpornim biomolekulama za nano-bio sučelje (NanoFaceS) (Vinković Vrček, Ivana, HRZZ - 2016-06) ( CroRIS)
HRZZ-PZS-2019-02-4323 - Siguran pristup za razvoj nano-sustava za ciljanu isporuku lijekova u mozak (SENDER) (Vinković Vrček, Ivana, HRZZ ) ( CroRIS)
HRZZ-IP-2018-01-8119 - Primjena nanobiotehnologije za suplementaciju hrane sa selenom (NutriNTENSe) (Vinković, Tomislav, HRZZ - 2018-01) ( CroRIS)

Ustanove:
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb,
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Sveučilište u Osijeku - Odjel za biologiju

Profili:

Avatar Url Ivna Štolfa Čamagajevac (autor)

Avatar Url Monika Tkalec Kojić (autor)

Avatar Url Tomislav Vinković (autor)

Avatar Url Emerik Galić (autor)

Avatar Url Boris Ravnjak (autor)

Avatar Url Ivana Vinković Vrček (autor)

Avatar Url Ana Vuković (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

sa.agr.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Ravnjak, Boris; Vuković, Ana; Galić, Emerik; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vinković, Tomislav; Tkalec Kojić, Monika; Vinković Vrček, Ivana
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole // 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma - zbornik sažetaka / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 131-132 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
Ravnjak, B., Vuković, A., Galić, E., Štolfa Čamagajevac, I., Vinković, T., Tkalec Kojić, M. & Vinković Vrček, I. (2020) Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole. U: Mioč, B. & Širić, I. (ur.)55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma - zbornik sažetaka.
@article{article, author = {Ravnjak, Boris and Vukovi\'{c}, Ana and Gali\'{c}, Emerik and \v{S}tolfa \v{C}amagajevac, Ivna and Vinkovi\'{c}, Tomislav and Tkalec Koji\'{c}, Monika and Vinkovi\'{c} Vr\v{c}ek, Ivana}, year = {2020}, pages = {131-132}, keywords = {biofortifikacija, selen nano\v{c}estice, rukola, antioksidativni status}, title = {Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u li\v{s}\'{c}u rukole}, keyword = {biofortifikacija, selen nano\v{c}estice, rukola, antioksidativni status}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }
@article{article, author = {Ravnjak, Boris and Vukovi\'{c}, Ana and Gali\'{c}, Emerik and \v{S}tolfa \v{C}amagajevac, Ivna and Vinkovi\'{c}, Tomislav and Tkalec Koji\'{c}, Monika and Vinkovi\'{c} Vr\v{c}ek, Ivana}, year = {2020}, pages = {131-132}, keywords = {biofortification, selenium nanoparticles, rucola, antioxidant status}, title = {Biofortification with nanoselenium - antioxidative response in rucola leaves}, keyword = {biofortification, selenium nanoparticles, rucola, antioxidant status}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.