Naslov
Učinkovitost ozona u suzbijanju kukaca
(Ozone efficiency in insect suppression)

Autori
Lemić, Darija ; Jembrek, Davor ; Janolek, Lucija, Šimunović, Katarina ; Genda, Matej ; Galešić, Marija Andrijana

Izvornik
Fragmenta phytomedica et herbologica (1330-2884) 33 (2019), 4; 41-57

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
skladišni štetnici ; ozon ; ozoniranje ; mortalitet ; učinkovitost
(storage pests, ozone, ozonation ; mortality ; efficiency)

Sažetak
Napad kukaca unutar skladišnih objekata glavni je problem u industriji ljudske i životinjske hrane. Infekcije kukcima u skladišnim sustavima mogu dovesti do ekonomskih gubitaka od 9 do 20 %. Prisutnost kukaca i njihovi ostatci u zrnu i drugoj uskladištenoj hrani predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi i stoke. Trenutno se štetnike u skladišnim prostorima suzbija kombinacijom različitih mjera, od čišćenja i hlađenja do tretmana uskladištenog materijala s kontaktnim insekticidima ili fumigacijom. Brojnost raspoloživih pesticida za tretiranje zrna i drugih uskladištenih proizvoda smanjuje se, a njihova ekotoksikološka svojstva povećavaju zabrinutost potrošača i društva zbog zaštite okoliša i sigurnosti, naglašavajući potrebu za alternativnim mjerama suzbijanja štetnika. Jedna je od potencijalnih mjera uporaba ozona. Iako mehanizam djelovanja ozona na kukce nije u potpunosti poznat, dišni sustav kukaca ciljano je područje djelovanja. Glavni cilj ovoga istraživanja bio je utvrditi učinkovitost ozona u suzbijanju različitih vrsta kukaca. Istraživanje je provedeno na šest različitih vrsta kukaca koji su bili u različitim stadijima razvoja (odrasli: Blatta lateralis, Blaptica dubia, Gryllus campestris ; ličinke: Pachnoda sinuata flaviventris, Tenebrio molitor i Zophobas morio). Rezultatima je utvrđeno štetno djelovanje ozona na kukce. Najveća učinkovitost ozoniranja utvrđena je kod kukaca kod kojih su ozonirane odrasle jedinke, a vrlo mala ili nikakva učinkovitost utvrđena je na tretiranim ličinkama. Učinkovitost ozona povećava se s povećanjem trajanja ozoniranja. Rezultati ovog istraživanja sugeriraju da ozoniranje ima potencijal da postane realan izbor u suzbijanju štetnih organizama u skladišnim sustavima sirovina za ljudsku i životinjsku prehranu ili gotovih proizvoda, samostalno ili kao nadopuna drugim metodama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA