Pregled bibliografske jedinice broj: 1045003
Mineralni sastav lišća višnje Maraske u dvije klimatski različite godine
Mineralni sastav lišća višnje Maraske u dvije klimatski različite godine // Zbornik sažetaka 54 Hrvatskog i 14 međunarodnog simpozija agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Grafo-Mark, 2019. str. 271-272 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1045003 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mineralni sastav lišća višnje Maraske u dvije klimatski različite godine
(Mineral composition of sour cherry cv. Maraska leaves in the climatic two different years)
Autori
Sanja Slunjski, Lepomir Čoga, Mihaela Šatvar, Zvonimir Stipić, Ivana Puljan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 54 Hrvatskog i 14 međunarodnog simpozija agronoma
/ Mioč, Boro ; Širić, Ivan - Zagreb : Grafo-Mark, 2019, 271-272
Skup
54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 17.02.2019. - 22.02.2019
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
višnja Maraska, klimatske prilike, mineralni sastav lišća
(sour cherry cv. Marasca, climatic conditions, mineral composition of leaves)
Sažetak
Višnja Maraska (Prunus cerasus var. Marasca) u Dalmaciji se uzgaja više od pet stoljeća. Antioksidacijska, antimikrobna, antikancerogena i ina svojstva višnje Maraske svrstavaju je u kategoriju „funkcionalne hrane“, koja ima terapeutski utjecaj na ljudsko zdravlje. Obzirom da je harmonična ishranjenost osnovni preduvjet za veće iskorištenje biološkog potencijala višnje Maraske kao i za osiguranje kvalitete ploda, provedena istraživanja imala su za cilj utvrditi mineralni sastav lišća u dvije klimatski različite godine (2012 i 2013).
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Interdisciplinarne biotehničke znanosti
