Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1037674

Maginja – neotkriveno mediteransko blago

Jurica, Karlo; Brčić Karačonji, Irena
Maginja – neotkriveno mediteransko blago // Znanstveni dalekozor / Stipičević, Sanja (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2019. str. 21-26

CROSBI ID: 1037674 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Maginja – neotkriveno mediteransko blago
(Strawberry tree fruit – undiscovered Mediterranean treasure)

Autori
Jurica, Karlo ; Brčić Karačonji, Irena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo

Knjiga
Znanstveni dalekozor

Urednik/ci
Stipičević, Sanja

Izdavač
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada

Grad
Zagreb

Godina
2019

Raspon stranica
21-26

ISBN
978-953-96817-7-5

Ključne riječi
obična planika, polifenoli, antioksidansi
(strawberry tree, polyphenols, antioxidants)

Sažetak
Maginja je plod divlje zimzelene mediteranske biljke obične planike. U radu su opisana nutritivna i antioksidacijska svojstva maginje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb

Profili:

Avatar Url Irena Brčić Karačonji (autor)

Avatar Url Karlo Jurica (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

www.imi.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Jurica, Karlo; Brčić Karačonji, Irena
Maginja – neotkriveno mediteransko blago // Znanstveni dalekozor / Stipičević, Sanja (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2019. str. 21-26
Jurica, K. & Brčić Karačonji, I. (2019) Maginja – neotkriveno mediteransko blago. U: Stipičević, S. (ur.) Znanstveni dalekozor. Zagreb, Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, str. 21-26.
@inbook{inbook, author = {Jurica, Karlo and Br\v{c}i\'{c} Kara\v{c}onji, Irena}, editor = {Stipi\v{c}evi\'{c}, S.}, year = {2019}, pages = {21-26}, keywords = {obi\v{c}na planika, polifenoli, antioksidansi}, isbn = {978-953-96817-7-5}, title = {Maginja – neotkriveno mediteransko blago}, keyword = {obi\v{c}na planika, polifenoli, antioksidansi}, publisher = {Institut za medicinska istra\v{z}ivanja i medicinu rada}, publisherplace = {Zagreb} }
@inbook{inbook, author = {Jurica, Karlo and Br\v{c}i\'{c} Kara\v{c}onji, Irena}, editor = {Stipi\v{c}evi\'{c}, S.}, year = {2019}, pages = {21-26}, keywords = {strawberry tree, polyphenols, antioxidants}, isbn = {978-953-96817-7-5}, title = {Strawberry tree fruit – undiscovered Mediterranean treasure}, keyword = {strawberry tree, polyphenols, antioxidants}, publisher = {Institut za medicinska istra\v{z}ivanja i medicinu rada}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.