Naslov
Prehrana i suplementacija kajakaša divljevodaša
(Nutrition and supplementation in wildwater kayak and canoe)

Autori
Zonjić, Jadran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.09

Godina
2019

Stranica
29

Mentor
Šatalić, Zvonimir

Ključne riječi
kajak, kanu, prehrana, suplementacija, sport
(kayak, canoe, nutrition, supplementation, sport)

Sažetak
Kajak i kanu na divljim vodama zahtjeva tjelesnu spremu, snagu gornjeg dijela tijela, nizak udio masnog tkiva i prilagodbu na vanjske faktore kao što su vjetar i valovi. Kajakašu je potrebna prehrana koja će odgovarati zahtjevima uobičajenih treninga, biti prilagođena specifičnim fazama treninga te potrebama prije i poslije natjecanja. Vrhunski kajakaši imaju treninge visokog intenziteta i volumena tijekom cijele sezone, stoga energetski unos mora biti adekvatan kako bi osigurao kvalitetan oporavak i tjelesne adaptacije. Dnevni unos ugljikohidrata posebno je naglašen jer niske zalihe glikogena prije treninga negativno utječu na sportsku izvedbu. Vrsta, količina i vrijeme uzimanja proteina utječe na oporavak nakon tjelesne aktivnosti i tjelesne adaptacije. Zbog zahtjevnog rasporeda natjecanja kajakašima je potreban i detaljan nutritivni plan oporavka i resinteze glikogena. Tjelesnu aktivnost važno je započeti u stanju euhidracije, a preporuča se veslanje s napitkom u čamcu kako bi se nadoknadila izgubljena tekućina. Nadalje, pažljiva konzumacija znanstveno provjerenih dodataka prehrani može imati pozitivan utjecaj na sportsku izvedbu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam

POVEZANOST RADA