Naslov
Poslovno povezivanje poljoprivrede i turizma
(Agriculture and Tourism Business Relations)

Autori
Tomčić, Zdenko ; Ilak Peršurić, Silvana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel - Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002, 43-55

Skup
Znanstveni skup "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske"

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 07.06.2002. - 08.06.2002

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
poljoprivreda; poslovno povezivanje; Republika Hrvatska; turizam
(agriculture; business relations; Croatia; tourism)

Sažetak
U Republici Hrvatskoj ne postoji sustavna povezanost subjekata poljoprivredne i turističke djelatnosti. Neusklađenost koja počinje kod proizvođača poljoprivrednih proizvoda u tehnološkom, ekonomskom i kvalitativnom smislu dovodi do cjenovnog i prostorno neusklađenog proizvoda u ponudi prema turističkom tržištu. Prema opsegu, strukturi i osobitosti turističke potražnje potrebno je kvalitativno, kvantitativno, strukturalno i vremensko usklađivanje tržišta ponude i potražnje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda za turističko tržište. U tom smislu gospodarske resurse treba učinkovito koristiti. Ovaj rad daje prikaz jednog od mogućih scenarija za povezivanje poljoprivrede i turizma objašnjavajući sam koncept poslovnog povezivanja te mogućnostima i poteškoćama današnje situacije. Cilj koji se želi postići jesu dugoročno stabilni partnerski odnosi koji će doprinijeti stvaranju kvalitetnog turističkog proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA