Naslov
Izgubljeni u jelovniku : prevoditeljske strategije i međujezični utjecaji
(Lost in the Menu : translation strategies and interlingual influence)

Autori
Mardešić, Sandra ; Maržić Sabalić, Vanda

Izvornik
Strani jezici : časopis za primijenjenu lingvistiku (0351-0840) 48 (2019), 1-2; 77-87

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
jelovnici ; prevoditeljske strategije ; kvaliteta prijevoda
(menu ; translation strategies ; quality of translation)

Sažetak
U gastronomiji posebno mjesto zauzimaju jelovnici, kratki tekstovi čija je kvaliteta prijevoda često predmetom podsmjeha izvornih govornika. Način na koji je jelovnik preveden mnogo govori o kvaliteti i tipu restorana, dovodi ponekad do kulturoloških nerazumijevanja, a u slučaju potpuno pogrešnih prevoditeljskih rješenja može imati i posljedice po zdravlje gosta. Cilj ovog rada je prikazati prevoditeljske strategije na korpusu od 25 jelovnika hrvatskih restorana koji su prevedeni s hrvatskog na talijanski. Kvaliteta analiziranih prijevoda može se promatrati u rasponu od onih gotovo posve prihvatljivih i razumljivih izvornim govornicima, s manjim odstupanjima od jezične norme pa sve do neprihvatljivih i nerazumljivih. Analiza primijenjenih strategija na korpusu prijevoda jelovnika pridonosi osvještavanju primjene određenih prevoditeljskih rješenja u prijevodnoj produkciji tzv. „jednostavnih tekstova“.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Filologija

POVEZANOST RADA