Naslov
Kompostiranje otpadaka hrane u šaržnom reaktoru
(Composting of food waste in batch reactor)

Autori
Papa, Ksenija ; Briški, Felicita ; Štulić, Zrinka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Zbornik sažetaka / Zrnčević, Stanka - Zagreb : Hinus, 2003

Skup
XVIII.hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 16.02.2003. - 19.02.2003

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Sažetak
Aerobno kompostiranje je ubrzani proces biološke razgradnje organske frakcije čvrstog otpada djelovanjem mješovite kulture mikroorganizama, pri čemu se biorazgradljiva tvar prevodi u stabilni produkt sličan kompostu [1]. Za ispravno vođenje procesa kompostiranja potrebno je osigurati odgovarajući protok zraka, sadržaj vlage u supstratu i pravilan omjer ugljika i dušika [2]. Cilj ovog rada bio je provesti aerobno kompostiranje otpadaka hrane u šaržnim uvjetima u kolonskom reaktoru pri različitim protocima zraka (5, 7, 5 i 10 dm3h-1), početnoj pH-vrijednosti 7, 27 i temperaturi zraka na ulazu između 22 i 23 oC tijekom 14 dana. Rezultati istraživanja pokazali su da su najbolji rezultati postignuti pri protoku zraka od 7, 5 dm3h-1. Najveća količina CO2 se oslobodila tijekom prva četiri dana kompostiranja zbog intenzivne biokemijske aktivnosti mikroorganizama. Izmjereno je znatno smanjenje mase i volumena organskog otpada što upućuje da je kompostiranje prihvatljiv način zbrinjavanja biološki razgradljivog čvrstog otpada. Prednost reaktorskog sustava kompostiranja je u tome što se može spriječiti emisija štetnih plinova na izlazu iz reaktora, npr. uklanjanje CO2 apsorpcijom ili adsorpcijom. Rossov CTMI model je odabran za opis razgradnje organske frakcije prisutne u otpadu. Ovaj model pretpostavlja ovisnost nastajanja produkta CO2 o optimalnoj temperaturi unutar reaktora. Na osnovi dobivenih vrijednosti ustanovljeno je da odabrani matematički model dobro opisuje proces kompostiranja u laboratorijskim uvjetima rada. [1] VanderGheynst, J. S., Gossett, J. M., Walker, L. P., Process Biochemistry 32 (1997) 361-375. [2] He, Y., Inamori, Y., Mizuochi, M., Kong, H., Iwami, N., Sun, T., The Science of the Total Environment 254 (2000) 65-74.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA