Naslov
Fiziološki i biokemijski aspekti prehrane - praktikum
(Physiological and biochemical aspects of nutrition - laboratory manual)

Autori
Vitali Čepo, Dubravka

Vrsta obrazovnog materijala
Skripta (visokoškolsko obrazovanje)

Izdavač
Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Grad
Zagreb

Godina
2019

Stranica
85

ISBN
978-953-8273-04-9

Ključne riječi
kemija hrane ; vitamini ; proteini ; masti ; ugljikohidrati ; prehrambena vlakna
(food chemistry ; vitamins ; proteins ; lipids ; carbohydrates ; dietary fibre)

Sažetak
Skripta za izvođenje praktične nastave iz kolegija "Fiziološki i biokemijski aspekti prehrane" za studente studija Farmacija

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA