Naslov
Ispitivanje prirodnih sapuna iz kućne radinosti
(Investigation of natural homemade soaps)

Autori
Begović, Neda

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
19.09

Godina
2019

Stranica
58

Mentor
Stipanelov Vrandečić, Nataša

Neposredni voditelj
Šmith, Željka

Ključne riječi
kritična micelarna koncentracija, saponifikacija, sapun kućne radinosti
(critical micellar concentration, homemade soaps, saponification)

Sažetak
Sapuni su soli masnih kiselina dobiveni procesom saponifikacije tj. hidrolize masnih kiselina. Od davnina koriste se kao sredstva za čišćenje i pri svakodnevnom održavanju higijene, nezamjenjivi su i u raznim industrijama poput tekstilne. Povećanjem svijsti ljudi o proizvodima koje koriste i o njihovom utjecaju na okoliš sve veća je potražnja za sapunima kućne izrade koji ne sadrže sintetske dodatke. Pripravljena su i analizirana tri sapuna različitih receptura čije su sastavne komponenete ista ulja i to kokosovo, maslinovo, palmino i ricinusovo ulje. Sapuni su pripravljeni postupkom na hladno i bojani su prirodnim bojama, a mirisna komponeneta u njima su cvijetovi smilja. Kao bojia korištena su sok od mrkve, crvena paprika i kurkuma. Dobiveni sapuni su analizirani i uspoređeni s komercijalnim sapunom kako bi se odredila najbolja receptura.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA