Naslov
Procjena korištenja dodataka prehrani u sportaša i rekreativaca
(Assessment of dietary supplement intake among professional and amateur athletes)

Autori
Dadić, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.09

Godina
2019

Stranica
48

Mentor
Rumora Samarin, Ivana

Ključne riječi
dodaci prehrani ; sportaši ; rekreativci
(dietary supplements ; professional athlete ; amateur athlete)

Sažetak
U posljednje vrijeme sve je veći broj različitih dodataka prehrani dostupnih na tržištu te u populaciji sportaša i rekreativaca raste postotak njihovog korištenja. U Hrvatskoj nedostaje istraživanja o upotrebi dodatka prehrani u sportaša, a posebice kod rekreativaca. Stoga je cilj ovog istraživanja procijeniti korištenje dodataka prehrani kod sportaša i rekreativaca te znanje ove populacije o dodacima prehrani. U istraživanju je sudjelovao 301 ispitanik, dobi 15-57 godina. Potrebni podaci su prikupljeni pomoću on-line upitnika kreiranog u svrhu ovog istraživanja, koji je sadržavao 45 pitanja podijeljenih u četiri dijela. Rezultati su pokazali da dodatke prehrani koristi veliki dio sportaša i rekreativaca (84 %), sportaša 87, 50 % i rekreativaca 76, 85 %.Najčešće korišteni dodaci prehrani su proteinski pripravci (23, 30 %), zatim vitamini (21, 54 %) i mineralne tvari (17, 38 %).Analizom procjene znanja o dodacima prehrani utvrđeno je da je znanje o dodacima koji se koriste neadekvatno, a posebice kod trenera za koje se utvrdilo da su važan izvor informacija o ovim proizvodima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam

POVEZANOST RADA