Naslov
Procjena nutritivnog statusa i rizika od pojave pothranjenosti kod onkoloških pedijatrijskih bolesnika
(Nutritional status and risk of malnutrition in oncological pediatric patients)

Autori
Hajdinjak, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.09

Godina
2019

Stranica
71

Mentor
Rumora Samarin, Ivana

Neposredni voditelj
Stepan Giljević, Jasminka ; Grbavac, Sara

Ključne riječi
pedijatrijska populacija, pothranjenost, prehrana, STRONGkids, zloćudne bolesti
(cancer, diet, malnutrition, pediatric population, STRONGkids)

Sažetak
Prehrana, iako nije najvažnija u terapiji djece i adolescenata sa zloćudnim bolestima, nužna je kako bi se spriječila pojava pothranjenosti te kako bi borba protiv bolest i ishod liječenja bio što uspješniji. Cilj ovog rada bio je ispitati promjene veličine i sastava tijela do kojih dolazi tijekom liječenja, utvrditi kakvoću prehrane pomoću dnevnika prehrane te procijeniti rizik od pojave pothranjenosti pomoću upitnika STRONGkids kod djece i adolescenata sa zloćudnim bolestima (n=7) hospitaliziranih u Klinici za dječje bolesti Zagreb. Rezultati su u prosjeku pokazali smanjenje tjelesne mase, indeksa tjelesne mase, bazalnog metabolizma, udjela mišićnog tkiva, opsega struka i bokova nakon mjesec dana liječenja. Dnevnicima prehrane utvrđen je previsok unos zasićenih masnih kiselina, šećera i natrija te prenizak unos vlakana i određenih mikronutrijenata. Prema STRONGkids upitniku svi ispitanici svrstani su u srednji riziku od pothranjenosti, a nakon mjesec dana situacija se pogoršala kod jedne ispitanice.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam

POVEZANOST RADA