Naslov
Promejna sastava eteričnog ulja smilja (Helichrysum italicum (Roth) G. Don) tijekom destilacije vodenom parom
(Changes in essential oil composition (Helichrysum italicum (Roth) G. Don) during steam distillation)

Autori
Petrović, Vesna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
27.09

Godina
2019

Stranica
48

Mentor
Babić, Sandra

Neposredni voditelj
Petrović, Marinko

Ključne riječi
smilje ; Helichrysum italicum ; eterično ulje ; destilacija vodenom parom ; GC-MS
(immortelle ; Helichrysum italicum ; essential oil ; steam distillation ; GC-MS)

Sažetak
Smilje (Helichrysum italicum (Roth) G. Don) je ljekovita i aromatična biljka. Zbog povećane primjene u parfemskoj industriji dobilo je veliku pažnju, što je rezultiralo sve većim interesom za njegovo sakupljanje u prirodi. Unazad nekoliko godina, u našim krajevima uzgaja se u priobalnim dijelovima. Uzorak smilja uzgojenog u Hrvatskoj izoliran je destilacijom vodenom parom. Osam frakcija uzimano je svakih 15 minuta. Također, destiliran je i uzorak istog biljnog materijala bez frakcioniranja. Kemijski sastav analiziran je plinskom kromatografijom sa spektrometrom masa (GC-MS). Frakcije su imale različiti kemijski sastav. Identificirano je oko 90% komponenata. Dobiveni rezultati ukazuju da se sastav eteričnog ulja razlikuje tijekom destilacije. Početne frakcije sadržavale su veći udio monoterpena, dok su kasnije frakcije sadržavale više seskviterpena. Udio neril acetata nije se značajno mijenjao tijekom destilacije. Iz rezultata se može zaključiti da sastav eteričnog ulja ovisi o vremenu destilacije i da ga je na taj način moguće mijenjati.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA